Mejora de la Productividad en el Almacén
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Curso y Capacitación
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La gestión de la cadena de suministro es hoy en día un elemento clave en la competitividad de las empresas, ya que tanto la evolución tecnológica como la globalización o la variabilidad económica, hacen que el área de operaciones de las empresas tenga un alto grado de complejidad. Con la aparición de Internet y otras nuevas tecnologías, la cadena de suministro tiene una importante oportunidad para su mejora en base a la disminución de los costes y las posibilidades de interacción con los proveedores.
Todo esto hace necesario que los directivos responsables del área de Operaciones dispongan de una formación adecuada para afrontar estos nuevos retos y gestionar y atender a los requerimientos cada vez más exigentes de los clientes con unos recursos cada vez más ajustados. Este curso está totalmente enfocado hacia la formación práctica de los profesionales del área de Operaciones.
Se les proporcionará todos los conocimientos específicos que se requieren para desarrollar su función y potenciar sus capacidades y habilidades y hacer del Supply Chain la mejor herramienta de crecimiento empresarial.
MÓDULO 1 – INTRODUCCIÓN Y ESTRUCTURACIÓN DEL CURSO DE MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD EN ALMACENES LOGÍSTICOS
1.1.- Objetivo del curso
1.2.- Estructuración del curso
MÓDULO 2 – ESTUDIOS Y MEJORA DE MÉTODOS Y TIEMPOS PARA TAREAS DE ALMACENES LOGISTICOS
Capítulo 2. SISTEMAS DE MEDICIÓN DE TIEMPOS .
2.1.- Estimación
2.2.- Datos históricos
2.3.- Tablas de datos normalizados
2.4.- Sistemas de tiempos predeterminados (MTM)
2.5.- Medida de los tiempos por muestreos
2.6.- Cronometraje
Capítulo 3.- EL ESTUDIO DE MÉTODOS Y TIEMPOS CON CRONOMETRAJE
3.1.- Definiciones
3.2.- Desglose de la tarea en operaciones
3.3.- Toma de tiempos
3.3.1.- Concepto de actividad
3.3.2.- Entrenamiento en la apreciacion de actividades
3.3.3.- Cronometraje y apreciación de actividad.
3.4.- Cálculo del tiempo normal de una operación
3.5.- Cálculo del tiempo corregido de una operación
3.5.1.- Aplicación de suplementos de descanso
3.5.2.- Aplicación de otros suplementos
3.5.3.- Consideraciones a la hora de aplicar suplementos
3.6.- Representación del estudio de métodos y tiempos
3.6.1.- Entrada de datos. Resultados y resumen de tiempos
3.6.2.- Cálculo del tiempo total de ejecución de una tarea en el estudio de métodos y tiempos
3.6.3.- ¿Qué es el tiempo estándar o valor punto?
3.7.- Estudios de métodos y tiempos en tareas de operadores logísticos
3.7.1.- Preparación de pedidos
3.7.2.- Descarga de camión
3.7.3.- Carga de camión
3.7.4.- Reposición
3.7.5.- Ubicación en almacén caótico
Capítulo 4.- EL ESTUDIO DE MÉTODOS Y TIEMPOS CON SISTEMAS DE TIEMPOS PREDETERMINADOS (MTM-UAS)
4.1.- Introducción
4.2.- Desglose de la tarea en Operaciones Base UAS
4.3.- Reglas de aplicación para las operaciones base
4.3.1.- Reglas de aplicación para el “Campo de distancia”
4.3.2.- Reglas de aplicación para el elemento “Tomar y situar”
4.3.3.- Reglas de aplicación para el elemento “Situar”
4.3.4.- Reglas de aplicación para el elemento “Manejar medios auxiliares”
4.3.5.- Reglas de aplicación para el elemento “Accionar”
4.3.6.- Reglas de aplicación para el elemento “Ciclos de movimiento”
4.3.7.- Reglas de aplicación para el elemento “Movimientos del cuerpo”
4.3.8.- Reglas de aplicación para el elemento “Control visual”
4.4.- Ejemplos de estudios de métodos y tiempos de tareas logísticas con sistemas MTM-UAS
MÓDULO 3
Capítulo 5. ESTUDIOS DE MÉTODOS Y TIEMPOS CON VARIOS INTERVINIENTES
5.1.- Trabajos en línea o cadena
5.2.- Actividades simultáneas
5.2.1.- Tareas hombre-máquina
5.2.2.- Tareas hombre-hombre
MÓDULO 4
Capítulo 6 – ESTUDIOS DE MÉTODOS Y TIEMPOS PARAMETRIZADOS Y FÓRMULAS DE TIEMPOS
6.1.- Introducción y conceptos
6.2.- Principios para elaborar datos estándar
6.2.1.- Cálculo del componente tiempo normal
6.2.2.- Cálculo del componente suplementos de descanso
6.2.3.- Cálculo del componente unidades
6.3.- Manejo de elementos variables. El estudio de métodos y tiempos parametrizado
6.4.- Presentación de los resultados
6.4.1.- Resumen de tiempos estándar de los artículos
6.4.2.- Estudio de métodos y tiempos parametrizados
6.4.3.- Justificación de las fórmulas
6.5.- Ejemplos de estudios parametrizados
MÓDULO 5
Capítulo 7. EL ANÁLISIS Y MEJORA DE MÉTODOS PARA OPERADORES LOGÍSTICOS
7.1.- Finalidad del análisis de método
7.2.- Principio de economía de movimientos
7.2.1.- Estudio de movimientos
7.2.2.- Estudio de micromovimientos
7.3.- Técnica del interrogatorio
7.4.- Interferencias con máquinas
7.5.- Elaboración del nuevo método de trabajo
7.6.- Innovación e implantación
7.6.1.- Innovación
7.6.2.- La implantación y la resistencia al cambio
7.7.- Ejemplos de mejora de método
Capítulo 8.- LA MEJORA MÁS IMPORTANTE: LA ERGONOMÍA
8.1.- Introducción
8.2.- Objetivos de la ergonomía
8.3.- Beneficios de la ergonomía
8.4.- Sistemas hombre-máquina-entorno laboral
8.5.- Análisis y mejora del sistema ergonómico
8.6.- Ergonomía y seguridad
8.6.1.- Factores ergonómicos
8.6.2.- Factores humanos
8.7.- Ergonomía y fatiga
8.8.- Imágenes y referencias
MÓDULO 6 – PLANIFICACIÓN: CARGA VS CAPACIDAD DE TRABAJO
Capítulo 9.- CÁLCULO Y GESTIÓN DE LA CARGA DE TRABAJO
9.1.- Introducción
9.2.- Capacidad
9.2.1.- CRP – Carga de trabajo
9.2.2.- Capacidad disponible (CD)
9.3.- Salida MRP II
9.3.1.- Comparación CRP vs CD (Carga de trabajo vs Capacidad disponible)
9.3.2.- Simulación y ajuste: Carga de trabajo vs Capacidad disponible
9.3.3- Salida MRP II
9.4.- Como equilibrar Capacidad y Carga de trabajo
9.5.- Gestión de los cuellos de botella
9.5.1.- Introducción
9.5.2.- Solución a los cuellos de botella
Capítulo 10.- CARGA Y CAPACIDAD DE TRABAJO APLICADA A OPERADORES LOGÍSTICOS
10.1.- Ejemplos de simuladores de Carga y Capacidad de trabajo
10.2.- Conclusión a las ventajas del uso de simuladores
ANEXO I.- PUESTA EN MARCHA DE LOS TIEMPOS. CONTROL DE LA PRODUCTIVIDAD
ANEXO II.- CURVA DE APRENDIZAJE
ANEXO III.- ESTADISTICA DE PROCESOS
ANEXO IV.- TABLAS MTM
ANEXO V.- SUPLEMENTOS DE DESCANSO
ANEXO VI.- ASPECTOS LEGALES
ANEXO VII.- BIBLIOGRAFÍA RECOMENDADA Y CURSOS DE LA COLECCIÓN
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