Gerenciamiento Gastronómico
FUDE - Fundación para el Desarrollo Educativo
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Curso y Capacitación
- Duración 4 Meses
- A distancia
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El curso de Gerenciamiento Gastronómico por medio de la Educación a distancia ofrece una completa formación sobre temas como la administración gastronómica; menú, receta y materia prima; elaboración y cocción de alimentos; producción gastronómica; diseño, equipamiento y ambientación de un local gastronómico.
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