Gerenciamiento Gastronómico

FUDE - Fundación para el Desarrollo Educativo
  • Curso y Programa
  • Duración 4 Meses
  • A distancia

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El curso de Gerenciamiento Gastronómico por medio de la Educación a distancia ofrece una completa formación sobre temas como la administración gastronómica; menú, receta y materia prima; elaboración y cocción de alimentos; producción gastronómica; diseño, equipamiento y ambientación de un local gastronómico.

 

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