Control de costos en Gastronomía Con Beca

Modalidad: totalmente a distancia. El alumno recibe un usuario y contraseña para acceder a un aula virtual. Allí encontrará videos del docente con el desarrollo de los temas, apuntes para imprimir, actividades para realizar y foros para preguntar, opinar y compartir experiencias. Cada semana se publica una nueva unidad y el alumno puede ver el material y hacer los trabajos en cualquier momento.

Al completar las 5 semanas si han completado el curso reciben un certificado de aprobación en formato digital que pueden imprimir.

Dictado por : Fernando Salas

 Licenciado en Administración (UCA) Contador Público (UCA)

• Ex Director de la Licenciatura en Administración de Empresas Hotelero-Gastronómicas. Universidad de General San Martín.

• Ex Director Académico de la Escuela Internacional de Hotelería y Turismo.

• Ex Profesor de la Escuela Superior de Hotelería ( ESH), del Internacional Buenos Aires Hoteles & Restaurants (IBARHS), del Instituto Argentino   de Gastronomía (IAG).

• Ex Director del Curso de Alta Gestión hotelero gastronómica, sistema de educación a distancia satelital.

• Ex Profesor de la Escuela de Nutrición, Facultad de Medicina de la Universidad Maimónides.

• Ex Profesor de la Escuela de Cocineros Bue Trainers.

• Ex Profesor de la Escuela Argentina de Negocios – Educación a Distancia.

• Ex Profesor del OTT College.

• Capacitador de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA)

• Capacitador de la SEPYME - Ministerio de Economía de la Nación

• Profesor en la Maestría en Economía y Gestión del Turismo de la Facultad de Ciencias Económicas – Universidad de Buenos Aires

• Consultor de Empresas Hotelero – Gastronómicas