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CMM - Micomateriales: Biofabricación con Micelio de Hongos

ACP Agroconsultora Plus

ACP Agroconsultora Plus ofrece servicios de educación a distancia y comunicación institucional en Agro, Alimentos, Gestión Ambiental, Turismo y Emprendimientos.

  • Curso y Capacitación
  • Duración 5 Semanas
  • A distancia

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  • Identificar los distintos tipos de biomateriales, usos, aplicaciones y producción actuales.
  • Conocer la técnica base para biofabricar con micelio fresco.
  • Brindar un panorama global sobre la industria naciente de los biomateriales hechos a base de micelio de hongos, mercados actuales y futuros.
  • Ofrecer conocimientos teórico-prácticos para que los participantes puedan iniciar un emprendimiento productivo con micomateriales guiándolos en el armado de un plan de producción según preferencias y necesidades.

Temario

  • Semana Cero: Conociendo el Campus Virtual

Envío de mail instructivos incluyendo nombre de usuario y clave a los inscriptos.
Periodo de familiarización de los cursistas con el manejo del Campus Virtual.
Consultas técnicas iniciales sobre el uso de la plataforma y los distintos recursos.
Presentaciones personales de los cursistas y tutora.

  • Módulo 1. Hongos, fuente viva de soluciones

Cultivo de hongos, una práctica sustentable.
Qué es y qué no es un micomaterial.
Un micomaterial para cada problema ambiental.
Historia de los micomateriales.

  • Módulo 2. Micomateriales de hoy y mañana

Cómo las empresas actuales han construido el mercado de los micomateriales.
Análisis del alcance a futuro de los micomateriales en el mercado.
Aplicaciones de micomateriales de ciencia Ficción.
El futuro biomaterial.

  • Módulo 3. Tipo de Micomateriales y cómo cultivarlos

Generalidades de los tipos de biomateriales.
Técnica base para biofabricar con micelio fresco.
Técnica base para biofabricar con micelio seco.
Cómo cultivar piezas de Packaging, cuero, espumas, comestibles, y otros.

  • Módulo de Repaso general.
  • Publicación de planilla de aprobados y cierre del curso.

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  • Duración Seis semanas, 120 horas/clase.
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