Mozo Profesional

Loopian
  • Curso y Programa
  • Mozo Profesional
  • Duración 5 meses
  • A distancia

Aprende todas las herramientas laborales que necesitas para desempeñarte con éxito en la industria de la hotelería, que en los últimos años ha crecido a un ritmo sostenido en todo el mundo.

En este curso, podrás desemvolverte en áreas cómo Recepción, Facturación, Servicios Turisticos y todos los sectores internos que hacen al funcionamiento de un hotel.

De forma práctica y teórica, manejarás todas las herramientas tecnológicas indispensables para cumplir con tu rol laboral. Al finalizar el curso, estarás preparado para realizar un plan de servicios turísticos adecuado a tu lugar de trabajo.

El curso de Mozo Profesional se divide en 4 módulos, diseñado cada uno de ellos para ser completado en un mes de duración, pero usted puede extender o acelerar este periodo según sus posibilidades. A continuación describimos los temas de cada uno de los módulos:

Módulo 1 - "Protocolo y Ceremonial"
Servicio
Postura, como llevar la bandeja etiqueta
Como armar una mesa, ubicación de los utensilios y copas
Como dejar y retirar los platos
Como servir bebidas y vinos

Módulo 2 - "Conocimientos de Productos y Carta"
Infusiones
Café
Platos
Venta subjetiva
La carta

Módulo 3 "El Vino"
Historia del vino.
Cepas: especializaciones nacionales e internacionales.
Clases de vinos
Temperaturas
La excelencia en el servicio del vino

Módulo 4 - "Maridaje y Ventas"
Tintos y sus complementos
Blancos y sus complementos
Espumantes

Primaria Completa y mayor de 16 años.

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